Sunday, July 22, 2007

七月的假期 - (1) 海钓装备与雨夜聚餐






菜谱:茶树菇烧肉,香烤秋刀鱼,芥末北极贝,芝麻菠菜,红烧鲫鱼

温哥华的夏天阳光灿烂色彩缤纷,每天日照时间都长达十四个小时左右。这是我们在这个排名世界第一适合居住的城市的第二个夏天。如果说去年夏天的休闲基调是忙着四处看看,今年夏天我们就真正实践了休闲的原始意义- 原地不动,享受“生命在于静止”。

七月的最后的一个星期,我跟JEFF又休假啦。计划在假期中多多亲近大海的我们,趁着周六下雨不能去海边抓螃蟹,就又跑到WALMART充实我们的休闲装备。近来对钓鱼朝思暮想的JEFF买到了他的钓鱼杆,鱼钩,铅坠,小螃蟹笼子,最后还给我和他自己买了两件鲜黄色的救生衣,打折一件$20!如果你某次在温哥华某Beach看到穿着胸前用绿色MARKER写着JEFF或者JUDIE的一对couple,你就知道那是我们小俩口或者是我们的朋友啦。本来 JEFF还打算给他那件贴上麦兜的贴纸给我的贴上HELLO KITTY,后来觉得贴不牢.......汗!狂晕~ 我算是总结出来了,虽然我们海钓总共还没有超过五次,但是我老公出动购买各式装备的热情SO FAR已经被熊熊点燃!我的第六感告诉我,我们下一步就是买一条船,就是那种有个马达的FISHING BOAT,这样才能用上我们上次买的那个超级大螃蟹笼子(有朋友评价说那个笼子是拿来捉龙王的)。当然,如果我们有了船的话,就必须有一个能放下这条船的大房子!啊哈!JEFF加油啊!JUJU我就送两把PADDLES给你当圣诞礼物吧!

华懿跟MAGGIE就住在LOUHEED TOWN CENTER的附近,满怀着购物收获的喜悦,我跟JEFF来到了她们的家。今天的主要节目就是大家一起做菜!具体的说,就是JEFF负责两个菜,华懿负责剩下的三个菜,我在旁边负责加油打气,MAGGIE回家的时候,基本上都好啦~

哇,这次的聚餐空前成功哦!华懿这位众所皆知的高厨保持了一向的超级水准,她推出的茶树菇烧肉,香烤秋刀鱼以及芝麻菠菜都是色香味俱全,我的肚子里面的小馋虫都昂起头竖起大拇指啦!赞一个“华懿华懿,厨艺第一!”JEFF的厨艺属于稳定型,每次做出来的东西都维持相当的质素,我是很喜欢他做的菜的!我的厨艺属于飘忽型,喜欢创新,但是每次把本来从来不碰面的东东搅和在一起之后总是会带来灾难性的后果......咳咳,言归正传,这次JEFF做的红烧鱼有重大突破,卖相好 - 鱼翻了好几次面还非常完整;味道鲜- 仅仅是用了油、豆瓣酱、淀粉、葱姜蒜、醋和糖,便营造出不咸不淡还有点茄汁的味道呢!大家一轮强攻,这条鱼居然被吃光了呢!喜欢吃鱼头的MAGGIE津津有味的啃掉了鱼头,华懿吃着了鱼尾巴,大厨JEFF也珍惜的吃掉了用鱼调味的葱姜蒜,至于我嘛,一口华懿的烤秋刀鱼和茶树菇,一口JEFF的红烧鱼,那种感觉实在是很美妙!大家都很开心,吃着聊着,无怪乎有“GOOD FOOD, GOOD LIFE”一说呢!

吃完饭大家聊天喝茶看着华懿最近去美国的相片,时间一下就到了9点半。晚上回家的时候下着雨有点冷冷的,但是临走前那杯碧螺春的幽香仍然萦绕在我的齿间。温哥华虽然不是我的HOMETOWN, 但是家的感觉真是越来越浓了!我已经在期盼着下次再过来跟华懿和MAGGIE一起相聚的时光啦~趁着MAGGIE年底搬回台湾之前,真的应该好好的多聚上几次呢!